显失公平合同变更的诉讼时效为三年。根据《民法典》，合同成立后情况发生重大变化致不公，可请求变更或解除。不及时处理，可能丧失法律救济机会，导致合同继续执行造成不公平。
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显失公平合同变更可通过协商、诉讼等方式处理。协商不成时，应及时向法院提起诉讼，以确保在三年诉讼时效内解决纠纷，维护自身权益。
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显失公平合同可变更。操作方式：1.尝试与对方协商变更合同；2.若协商无果，在三年内向法院起诉，请求变更合同；3.法院将依据公平原则及案情决定是否变更。