缺少被告身份证号可以起诉。依据《民事诉讼法》，起诉只需有明确被告及详细信息，如姓名、住址，身份证号非必须。不及时处理可能导致权益受损，错过诉讼时效。
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可以起诉。操作如下：1.准备民事诉讼状，收集证据；2.前往有管辖权法院提交起诉状及证据；3.法院通知后准时出庭；4.如需身份证号，可申请法院或律师查询；5.不服判决则上诉。
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常见处理方式为直接起诉，并申请法院或律师查询被告身份证号。选择时需考虑诉讼成本、时间效率及证据充分性，确保诉讼顺利进行。